随着天气转暖,烤架上的食物气味弥漫在空气中。据美国国家消防协会称,每年有近 9,000 起家庭火灾涉及烤架。考虑到这一点,重温烧烤安全是很重要的。考虑以下烧烤安全提示:
- 在烤架完全冷却之前,不要让儿童或宠物在烤架附近玩耍。
- 将烤架放置在距离其他物体至少 3 英尺的地方——包括你的房子、树木和户外座位。
- 不要在屋顶或任何低垂的树枝正下方使用烤架,因为这些物品可能会着火。
- 仅对使用木炭的烧烤架使用起动液。不要将启动液用于燃气烤架。
- 在使用燃气烤架之前,请检查丙烷罐和燃油管路之间的连接,以确保它没有泄漏并且工作正常。
- 如果您怀疑燃气烤架漏气,请关闭燃气并在点燃之前将设备固定好。切勿使用火柴检查泄漏。
- 如果丙烷烤架的火焰熄灭,请关闭烤架和燃气。从那里,在重新点燃烤架之前至少等待五分钟。
- 不要将烤架带入不通风或封闭的空间,例如车库或家中。这不仅是主要的火灾危险,也是一氧化碳的危险。
烤架不仅会起火,还会导致烧伤。这就是为什么在烤架上翻转食物时要小心谨慎,以确保您的手和手臂不会被烫伤。
具体来说,一定要使用长柄器皿,以帮助您的手与火焰保持安全距离。最后,将小苏打存放在烤架附近,以迅速扑灭潜在的油脂火灾。